Lupe Esparza, la vocalista del popular grupo de música regional Bronco entró en pánico cuando el entrevistador le ofreció un “disparoen Honduras, un país donde los índices de violencia social son muy altos.
Cuando escuchó la curiosa invitación, el cantante lucia nervioso y solo atinó a murmurar una breve respuesta:
somos gente de paz
Lupe Esparza y el “tiro”
Desde hace varios años en México existe un alto grado de violencia y sus habitantes viven con frecuencia situaciones donde se involucran incidentes con armas de fuego, por lo que posiblemente el cantante se vio afectado. con la propuesta en tierras hondureñas.
Pues resulta que solo fue una desafortunada confusión y la intención del locutor era en realidad una cortesía de hospitalidad para el mexicano.
Un disparo” Es una de las comidas típicas del país centroamericanoque forma parte de la dieta de los habitantes hondureños.
Es sobre una tortilla de harina de trigo o maíz, dobladacon puré de frijoles y mantequilla, al que a veces se le puede agregar arroz y otros ingredientes.
El origen del nombre no se conoce. pero hay una versión popular del curioso nombre. Resulta que hace unas décadas los frijoles eran apodados “balas”, y al mezclarlos con queso se convertían en “baleadas”.
La versión más simple del plato. Tiene frijoles, queso y crema, en una tortilla de trigo tibia doblada por la mitad. También puedes agregar huevos, carne y aguacate, entre otros ingredientes.
De hecho, las baleadas son un referente de la comida tradicional hondureña más popular. Gracias a su buen sabor, es el plato más popular en Honduras.
El disparo” Es el plato más solicitado por los catrachos y para los turistas que luego de probarlo se encariñen con este platillo, cien por ciento hondureño
Pasado el momento del miedo, Lupe Esparza sabía cuál era el “tiro“y se dijo…
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