¿Estaba bueno el vino? Un grupo de periodistas franceses le hicieron una broma a un concurso internacional de vinos de lujo: enviaron una botella de muy baja calidad que encontraron en un supermercado, y tras cambiarle la etiqueta consiguieron ganar una medalla de oro.
Radio Télévision Belge de la Communauté Française (RTBF) reveló el 11 de mayo que su programa En n’est pas des palomas tomó la iniciativa de participar en un concurso gastronómico de lujo utilizando una botella ‘piqueta’, término que describe aquellas bebidas que se elaboran con restos de la elaboración de otros vinos.
el programa de En n’est pas des palomas se especializa en explorar y resolver diferentes dudas de los consumidores franceses, tienen varios episodios en los que hablan de determinados productos y analizarlos.
El diario explicó que la decisión de realizar este experimento se tomó luego de las declaraciones del sumiller belga Eric Boschman: “hay algunos concursos anglosajones que solo están diseñados para ganar dinero… Es muy caro participar, es muy caro para viajar, solo para conseguir medallas de chocolate”.
Para hacer la prueba, En n’est pas des palomas optó por elegir una de las peores botellas de vino del supermercado para enviarlo y ‘afinarlo’ para saber si fue detectada en el certamen internacional.
Vino por menos de 3 euros gana concurso internacional
El medio francés organizó una cata de vinos de menos de tres euros con el especialista Eric Boschman. En ese evento se determinó que la peor botella era la que se conseguía por 2,50 euros (alrededor de 51 pesos mexicanos) que fue catalogado como un ‘piqueta’.
Para darle otra pinta a la botella, se reemplazó la etiqueta por una hecha por En n’est pas des palomas con el nombre inventado de ‘Le Château Colombier‘ y una paloma para decorar. Asimismo, someten su vino a un proceso de análisis para asegurarse de que todo esté en orden en aspectos como el grado de alcohol y azúcar.
Para llevar a cabo el experimento decidieron participar en el concurso Gilbert et Gaillard, se trata de una plataforma que desde principios de los 90 realiza un concurso internacional de Valora las mejores botellas de vino.
Para ingresar al Gilbert et Gaillard tuvieron que pagar 50 euros (947 pesos mexicanos), por lo que en total su experimento costó 52,50 euros: Esto se traduce en 995 pesos mexicanos.
¿Ganó la botella de vino ‘afinada’?
Gilbert et Gaillard compartió los ganadores de su competencia en su sitio web, incluida la botella de ‘Le Château Colombier‘, a la que entregó una medalla de oro. Esta fue la descripción que le dio a la botella de 50 pesos mexicanos:
“Color rojo granate brillante. Nariz tímida que combina fruta de hueso, grosella y roble discreto. Suave, nervioso y rico en boca, con aromas limpios y juveniles que prometen una gran complejidad. Se desarrolla en finas especias. y un toque de hollín. Muy interesante”.
Según un artículo publicado por Rtbf, la razón por la que ganaron una medalla de oro podría deberse a la falta de rigor al juzgar la competencia. También aseguran que en algunos de estos concursos los jueces suelen ser una mezcla entre aficionados y especialistas.
Además, los periodistas del canal destacaron que hay concursos que hacen bien su trabajo, como el Concours Mondial de Bruxellesen su más reciente edición ganaron 85 vinos mexicanos.
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