CIUDAD DE MÉXICO.- Durante una conferencia de prensa, el presidente de la Comité vino, Mauricio Cantúafirmó que la comunidad vitivinícola espera una Aumento del 20% en la producción de vino para fines de 2023 luego de la 33° edición de la Fiesta de la Vendimia en Baja California.
De igual manera, señaló que otro gran factor que beneficiaría a la producción es la temporada de lluviasque potenciaría la cosecha de uvas que se utilizan en la preparación de bebidas.
Según las estimaciones del Comité Provino, la producción podría alcanzar alrededor de 5 millones de cajas a finales de añoluego de que en 2022 la industria vitivinícola registrara 4 millones de cajas.
Además, mencionó que el consumo per cápita promedio de vino entre la población de México se ubica en 1,2 litros por añomientras que la superficie de siembra alcanzó este año la 4 mil 500 hectáreas.
Para conmemorar el inicio de una nueva temporada vitivinícola, productores bajacalifornianos realizarán la trigésima tercera edición de la Fiesta de la Vendimia del 29 de junio al 26 de agosto.
De acuerdo con la Subsecretaria de Turismo del estado fronterizo de Baja California, José de Jesús Quiñonesse estima que esta edición generará hasta un 7% más de recursos por parte de los visitantes, superando los 800 millones de pesos recaudados en 2022.
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