CIUDAD DE MÉXICO.- Luego de la celebración del Cumbre Binacional sobre la Norma de Inocuidad de Productos Agrícolas Frescoslas autoridades de Estados Unidos y México informaron que ambos países acordaron impulsar acciones para modernizar y fortalecer los estándares de salud Con respecto a consumo y transporte de alimentos.
A través de un comunicado, ambos gobiernos se comprometieron a mantener abiertos los canales de comunicación e información para resolver o aclarar cualquier problema que pueda surgir durante la procesos de importacion y exportacion de alimentos entre mexico y estados unidos.
La reunión tuvo como objetivo identificar posibles riesgos para la salud de los consumidores e implementar medidas preventivas y de verificación que respalden altos índices de cumplimiento de estándares, lineamientos y mejores prácticas para la inocuidad de los alimentos humanos entre ambas naciones.
Por un lado, las autoridades mexicanas estuvieron representadas por el Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), entre otras autoridades locales.
Mientras que por parte de los Estados Unidos la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y Produce Safety Alliance.
Los expertos de México dieron a conocer acciones de seguridad realizadas en conjunto por Senasica y Cofepris, como la cualificación y formación del personal del huertoagua para uso agrícola, inspecciones bajo el PSR, y la Norma Final para la Trazabilidad de Alimentos, entre otros.
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