PERIBÁN, Michoacán.- Durante el fin de semana, entre productores, habitantes y autoridades del municipio de Peribán lograron un nuevo Récord Guinness a preparar el guacamole más grande del mundo, que pesó 4.972 kilos.
Hasta ayer, el municipio de Tancitaro obtuvo la mejor marca en peso y tiempo habiendo preparado la mezcla con un peso de 3 mil 873 kilos.
En California, Estados Unidos, también intentaron romper ese límite en 2019, pero no lograron registrarlo en el Récord Guinnessasí que no era oficial.
Mercedes Cervantes Viveros, presidenta del Comité Organizador de la Primera Expo Feria del Aguacate 2022, explicó que se batió récord en volumen y también en tiempo de producción.
Solo 3 horas 22 segundos fueron suficientes para establecer un tiempo récord para la preparación del guacamole más grande del mundo”
Cervantes Viveros afirmó que El objetivo inicial era hacer 4.200 kilos de guacamole y con eso se rompió el récord establecido. por el vecino municipio de Tancítaro.
Pero los voluntarios y productores, así como todos los participantes, decidimos que debíamos romper nuestra propia meta y también lo logramos”, celebró.
Dijo que para preparar esos 4 mil 972 kilogramos de guacamoles, se utilizaron unas 10 toneladas de aguacate y sobre todo, reiteró, “el amor de los peribanenses”.
Alfredo Arroyo Arroyo, presidente municipal de Peribán, destacó que “Peribán es un ejemplo a seguir por la unidad de su gente”.
Quienes hicieron esto posible fueron personas puramente voluntarias; algunos productores ponen el aguacate; Hubo empresas que patrocinaron el evento y finalmente estamos dando buenos resultados”
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