Calidad y amor enmarcados en un poema llamado taco es lo que Neolaredan Lizzeth Martínez y Francisco Estradaen su restaurante Restaurante Mexicano Nacoque hoy aparecen en la tercera temporada de “Las crónicas del taco: cruza la frontera”.
Esta serie documental de netflixse convirtió, desde su estreno en 2019, en un éxito no solo en México, sino entre todos los fanáticos de la gastronomía mexicana a nivel mundial. Pues a través de sus capítulos en las dos primeras temporadas recorrió las mejores taquerías de la Ciudad de México para luego presentar un recorrido de norte a sur por el país.
En una encuesta internacional reciente, el taco mexicano se clasificó como la mejor comida callejera del mundosuperando a la hamburguesa y otros manjares.
Por lo tanto, la “Crónicas del taco” aún tienen mucho que mostrar en este sentido y para su tercera entrega presentarán cómo este manjar cotidiano por la tierra de los aztecas ha traspasado fronteras y conquistado los paladares más exigentes.
Es aquí cuando los neolaredenses Lizeth Martínez y su esposo Francisco Estradade la Ciudad de México, entra en acción con Restaurante Mexicano Naco; poniendo de moda el nombre de esta frontera, convirtiéndose en una de las mejores taquerías de Estados Unidos, y un referente gastronómico para una ciudad tan grande e importante en Texas como San Antonio.
Ambos profesionales mexicanos comenzaron su historia de amor cuando se conocieron en un viaje por Europael tiempo los unió y se casaron.
Al formar una hermosa familia, buscaron las mejores opciones para vivir y salir adelante. Establecieron su residencia en San Antonio, Texas, donde desde hace poco más de cuatro años iniciaron su proyecto con un pequeño food truck, sin imaginar hasta dónde llega la sazón heredada de México y la inigualable carne asada de Nuevo Laredo.
“Lizzeth estudió gastronomía y yo…
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