“nuestro dolor es grande”, escribió en Instagram el famoso chef conocido como Salt Bae, quien mostró en un video de Instagram camiones de ayuda con su rostro en los que viajaba comida para apoyar a las personas afectadas por los terremotos en Turquía, país donde tiene restaurantes.
Este lunes un sismo de magnitud 7.8 afectó el sureste de Turquía y Siria, horas después, la zona vivió un nuevo sismo de 6.0 con epicentro en Goksun. Se ha informado que más de 8.500 personas han muerto y casi 50.000 han resultado heridas en Turquía, mientras que más de 2.600 han muerto en Siria.
El chef mostró en sus redes sociales los empaques de artículos de primera necesidad como frazadas, alimentos y otros, con el sello de su restaurante Nusr-et.
El cocinero Nusret Gökce, conocido como Salt Bae nació en Erzurum, Turquía en 1983, su padre era minero de carbón. En varias ocasiones ha hablado de las dificultades económicas durante su niñez que lo llevaron a abandonar la escuela a los 5 años, luego de lo cual se dedicó a trabajar en carnicerías y finalmente abrió una cadena de restaurantes de lujo. Por lo general, el chef pasa su tiempo en Dubai.
Los restaurantes son famosos por su selección de carne con oro comestible y recibos de pago que se han viralizado en las redes sociales luego de comer en el lugar, incluso ha habido representa 3 millones 248 mil 111 pesos mexicanos para 11 comensales o un capuchino con oro que se vende en mil 300 pesos mexicanos.
Tiene sucursales en Turquía, Grecia, Inglaterra, Estados Unidos, Emiratos Árabes Unidos, Reino de Arabia Saudita, Qatar, durante el Mundial de Fútbol recibió a tantos mexicanos que decidió abrir una próximamente en México.
¿Quién es Salt Bae?
Tras especializarse en el negocio de la carne, a los 27 años Salt Bae abrió su primer restaurante en Estambul. Según un artículo en el BBCen 2012, Ferit Şahenk, uno de los hombres más ricos de Turquíadio financiamiento para abrir nuevos restaurantes y así comenzó su cadena de restaurantes Asador Nusr-Et.
El apodo Salt Bae se refiere a la sal, ya que en 2017 se convirtió en una sensación de internet cuando subieron el videobistec otomano‘, allí muestra su peculiar forma de echar sal a la carne: la deja caer por el antebrazo y luego la unta sobre el corte.
Sus restaurantes han sido visitados por personalidades como Carlos Sainz, piloto de Ferrari, el actor leonardo dicaprioel futbolista David Beckham, y recientemente Lionel Messi.
Gökçe recientemente causó polémica luego de ‘colarse’ en la cancha de los festejos de la final del Mundial de Qatar 2022, donde se le vio junto a jugadores de la Selección Argentina, entre ellos cargó y besó el trofeo, algo prohibido por la FIFA.
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