CIUDAD DE MÉXICO.- La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una nueva guía que establece que los edulcorantes no tienen valor nutricional en el cuerpo humano. Además, sugiere que la reducción puede ayudar a controlar el peso corporal y reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT). La institución afirma que su uso no tiene beneficios a largo plazo para la reducción de grasa en adultos o niños.
El director recomienda comer alimentos con azúcares naturales:
El Director de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la OMS, Francesco Branca, sugiere que las personas deberían considerar formas alternativas de reducir su consumo de azúcares libres, como consumir alimentos que contengan azúcares naturales, como frutas, o alimentos y bebidas sin azúcar. Según el experto, los edulcorantes no son factores dietéticos esenciales y no tienen valor nutricional, por lo que las personas deberían eliminar la dulzura de su dieta por completo.
Señalan que esta guía no aplica para la higiene personal o el cuidado en general:
Es importante señalar que la guía no se aplica a los productos de higiene personal o de cuidado en general, como la crema para la piel o la pasta de dientes. Los edulcorantes que podrían causar problemas a largo plazo son: Acesulfamo K, aspartamo, advantamo, ciclamatos, neotamo, sacarina, sucralosa, stevia y derivados de stevia.
Aunque esta nueva directriz no se aplica a las personas con diabetes preexistente, es importante ser consciente de los riesgos que algunos edulcorantes podrían conllevar a largo plazo. Se recomienda que las personas reduzcan su consumo y busquen opciones más saludables para endulzar sus alimentos y bebidas.
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