Al tratarse de un efecto estacional, el precio del huevo bajará hasta marzo, según la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), por lo que, al menos durante las próximas tres semanas, el precio se mantendrá en torno a los 50 pesos.
“No faltan los huevos en México, cero (…) Las gallinas ponen pocos huevos en invierno. El precio de los huevos en invierno siempre ha aumentado estacionalmente; empieza a subir en noviembre y empieza a bajar en marzo”, dijo Roberto Loya, nuevo director de la Oficina de Defensa del Consumidor de la Zona del Bajío (Odeco).
Dijo que además del incremento estacional, en el norte de nuestro país hay presión de Estados Unidos, que tiene una producción interna de huevo menor a la habitual, por lo que está comprando huevos en su frontera sur, y eso también es un factor eso ha encarecido el producto, principalmente en el norte del país.
“Aquí es donde menos debe haber un aumento significativo de los precios porque esta zona es la principal productora de México, ya que la empresa productora de huevos más grande de toda América Latina se llama ‘Huevos San Juan’ y está a dos horas de León, Loya se refirió al aumento de precios que se ha dado en la zona del Bajío, centro y sur del país.
Esta semana el precio promedio del kilo de huevos debe estar entre 36 y 42 pesos, por lo que pidió a los consumidores no comprar a quien los venda a 50 o 60 pesos, exhortó Ricardo Sheffield, titular de Profeco.
La inflación ‘no da tregua’: se sitúa en el 7,91% en enero de 2023
El inflación en Mexico acelerado y se ubicó en 7.91 por ciento a tasa anual durante enero de 2023luego de 7.82 por ciento en diciembre pasado, informó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Dicho resultado significó su nivel más alto para igual período desde 2001, cuando el índice de precios se ubicó en 8,11 por ciento anual.
El dato de enero también estuvo por encima de la tasa anual de 7.89 por ciento esperada por el mercado, según la última encuesta de Citibanamex.
Con esto, la inflación lleva 23 meses fuera del rango del Banco de México (Banxico) que es 3 por ciento +/- un punto porcentual.
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