¿Combina con todo? En el Centro Histórico de la Ciudad de México se encuentra un establecimiento que se ha hecho popular por sus chicharrones preparados, un snack móvil que merece un monumento propio: La Casa del Chicharrón.
El amor por los sabores crujientes viene del gusto por la textura del chicharrón, el chicharrón aireado y frito; aunque existen versiones como las del también llamado ‘durito preparado’ cuya base en realidad está hecha con un pasta de harina y ‘chicharrón’ solo tiene el nombre.
¿Por qué es famosa La Casa del Chicharrón?
La Casa del Chicharrón es un establecimiento que existe desde 2019 y su logo es un aguacate, ingrediente que le da el toque final a este snack, aunque solo sean unas rodajas.
Según declaraciones dadas por un trabajador al canal de YouTube chesco tvel logo “Por eso la mayoría de la gente pregunta”.
En este sitio usan un tipo especial de aguacate llamado pagua: “es una variante un poco más dulce”.
La Casa del Chicharrón no tiene mesas y sillas, es solo una ventanilla donde pides y recibes tu chicharrón preparado. por lo general siempre se encuentra una larga linea.
La popularidad de este sitio se debe a los ‘toppings’ que se puede agregar a los chicharrones preparadosya que aparte de la tradicional lechuga y queso, el establecimiento te permite agregar ingredientes como pepino, piña, entre otros.
“Empezamos con lo tradicional, que era crema, cuero, tomate y aguacate. Poco a poco nos fuimos adaptando el pepino, la piña, los polvos que le dan otro sabor”, explicó un trabajador a Chesco TV.
¿Cuáles son los precios en La Casa del Chicharrón?
La Casa del Chicharrón ofrece los siguientes tamaños para sus productos:
- Chicharrones preparados pequeños: 30 pesos la pieza.
- Chicharrones preparados grandes: 40 pesos la pieza.
Además, recientemente agregaron ‘dorilocos’ a su menú, tienen un precio de 45 pesos con cualquier tipo de fritura. Estos son todos los ingredientes con los que puedes pedir preparado tu chicharrón:
- Crema
- Repollo
- pequeños cueros
- tomate
- Pepino
- Piña
- Zanahoria rayada
- Palta
- salsa de mango agridulce
- salsa san valentin
- praliné de sésamo
- tajín y miguelito
- limón al gusto
A través de sus redes sociales, el establecimiento pone a prueba los paladares de sus comensales con promociones que solo duran un día.
¿Dónde está La Casa del Chicharrón?
La Casa del Chicharrón tiene un horario de lunes a viernes de 11:30 am a 7:30 pm, aunque los fines de semana abren sus puertas una hora antes. Es recomendable llegar temprano para no tener que hacer largas filas para comprar sus productos.
- ¿Dónde? Calle 5 de febrero 36, Centro Histórico de la CDMX, Alcaldía Cuauhtémoc.
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