La inflación golpeará la celebración del Día de la Madre, ya que se espera que Tres de cada 10 mexicanos no festejarán a su mamá por dificultades económicaslo que impactará a la industria restaurantera que anticipó que sus ingresos serán similares a los de 2022, a pesar del alza de 10 por ciento en sus precios.
La Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) espera una flujo económico de 1,750 millones de pesos para el 10 de mayoque, si bien superaría los niveles previos a la pandemia en un 17 por ciento en 2019, sería la misma cantidad que la registrada el año pasado, lo que significa una desaceleración, si se tiene en cuenta que este tipo de negocios ha subido al 10 por ciento. ciento sus precios en el último año.
“Aunque la percepción es que los restaurantes y la industria ya se han recuperado y ya están en niveles previos a la pandemia, la realidad es que los márgenes se han ajustado muchoprincipalmente por la inflación, entonces en el consumo y el ingreso real estamos apretados y no hemos llegado al nivel de afluencia y gusto de la gente, aún nos falta nivelar a los años previos a la pandemia”, explicó en entrevista Daniela Mijares, presidente ejecutivo de Canirac.
Este año, el 68 por ciento de los mexicanos celebrará el Día de la Madre, frente al 78 por ciento que lo hizo el año pasadouna decisión que está detrás de las presiones económicas, produjo el estudio ‘Día de la Madre, comparativo 2022-2023’ elaborado por la consultora Planning Quant.
“Todo el proceso inflacionario ha golpeado fuerte a los hogares mexicanos y son menos las personas que planean festejar, la intención de visitar restaurantes disminuyóy está totalmente relacionado con la cuestión económica, sabemos que una salida de tres o cuatro personas implica un presupuesto importante”, explicó Iván Castro, director general de la consultora.
La intención de los consumidores de ir a un restaurante a celebrar pasó del 31 al 27 por ciento entre el año pasado y éste, mostró el estudio.
Solo en el último año la canasta básica de alimentos se encareció un 62 por cientoal saltar de 954 a 1.543 pesos, alertan datos de la Asociación Nacional del Pequeño Comercio (ANPEC).
“Nuestros costos son mucho más altos que los de años anteriores, por lo que no es una cuestión del consumidor persa, sino de los costos que estamos teniendoque son mucho más altos que el año pasado, debido a la inflación”, dijo Daniela Mijares.
El ticket promedio que esperan los restauradores es 800 pesitos por personasiendo la comida el momento principal, pero también este año los comensales han optado por el denominado brunch, donde se han registrado un mayor número de reservas.
“Como se celebra a mitad de semana, vemos que los servicios se dividirán en el mismo día, más que hacia el fin de semana, es decir, ciertamente esperamos una concentración el miércoles a la hora de comer; sin embargo, también vemos en los sistemas de reservas que se empieza a concentrar el brunch y la cena”, explicó el presidente de Canirac.
Menos presupuesto para joyas, ropa y flores.
El ticket medio estimado para este Día de la Madre rondará mil 675 pesos, contra mil 850 pesos el año pasadouna reducción del 9,4 por ciento, principalmente por la disminución de la intención de compra de joyas, ropa y flores, muestra el estudio Planning Quant.
Por el contrario, destaca que entre los regalos preferidos se mantienen en cosméticoss.
“Siempre estamos pensando en cómo les facilitamos el poder adquirir este tipo de productos, entonces ahí es donde van a encontrar iniciativas de meses sin intereses en tiendas físicasofertas que antes solo estaban en el canal digital”, dijo María Luz Martínez González, directora de comercio electrónico de Sephora México.
Busca descuentos online para el Día de la Madre
En el marco del Día de la Madre, la búsqueda de regalos en la plataforma de Google aumenta en un 46 por ciento, e incluso hay un 9 por ciento de consumidores que planean el regalo hasta con tres meses de antelación.
“Para el Día de la Madre, algo que hemos visto mucho es que los consumidores buscan regalos mucho más personalizados, eso es algo que es realmente significativo para la madrey viene de la pandemia”, dijo Ana Ceci Martínez Reséndiz, ejecutiva de cuentas de Google Customer Solutions México.
La encuesta de Planning Quant encontró que:
- Mercado Libre es el principal sitio de compras para el 50 por ciento de las personas.
- Amazon con el 48 por ciento.
- Liverpool, 32 por ciento.
- Coppel, 27 por ciento.
- Walmart, 13 por ciento.
- Suburbia y Sears con 10 por ciento.
- Soriana, 9 por ciento.
“Los electrodomésticos tienen pico, pero por favor no regales electrodomésticos, pero también hay un auge en toda la parte de belleza, cosmética, perfumes sale mucho esta temporada”, compartió Claudia Alva, gerente de marketing y SSR marketplace Latam para Amazon.
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