Este miércoles, un línea de aproximadamente un kilómetro formada desde la madrugada del miércoles en Zapopan, Jalisco para probar la hamburguesas de una cadena In-N-OutOriginaria de California, Estados Unidos. Había alrededor de 700 personas con tiempos de espera de tres y cuatro horas para satisfacer su curiosidad.
En Twitter, esa venta temporal en la cafetería Vive Cafeto de Zapopan se volvió viral, con comentarios como: “Pensé que estaban dando la vacuna.pero no, es la fila de In-N-Out Guadalajara”, “La fila para el In-N-Out Pop-up store en Guadalajara llega a California” o “Hasta 10 horas de fila porque trajeron hamburguesas In-N-Out . N-Fuera a Guadalajara, ¿está todo bien con tu existencia?
Aunque esto causó extrañeza, no es la primera vez que sucede algo así, en 1985, cuando la primera rama de mcdonald’s en México, una multitud llegó a la colonia Pedregal, en la Ciudad de México, para vivir la experiencia de comer sus hamburguesas. En el momento formado hasta 24 horas. Esto se repitió en varios países socialistas en la década de 1990.
En esta ocasión, Vive Cafeto, la cafetería de Pablo Neruda, Zapopan, fue el recinto que atrajo paladares curiosos, ya que Tiempo limitado Se pusieron a la venta los productos In-N-Out Burger.
La dinámica consistió en que los empleados del lugar se vistieron con el uniforme de la cadena, repartieron 500 pulseras para establecer los turnos de los compradores y comenzaron la venta a las 10:30 de la mañana, aunque ya había mucha gente esperando ese momento.
Esta fue una prueba de mercado, con todos los Ingredientes originales de Californiaya que por el momento no se ha confirmado si la franquicia abrirá en México.
¿Cómo es la hamburguesa In-N-Out?
Antes de que existiera McDonald’s, hace 75 años, en 1948 Harry Snyder fundó In-N-Out Burger: comenzó a trabajar en un pequeño puesto de hamburguesas en Francisquito y Garvey, en Baldwin Park, bajo la concepto Auto-servicioes decir, un servicio de comida rápida para vender directamente en el coche.
Su esposa Esther llevaba la contabilidad, mientras que él compraba los ingredientes en las carnicerías y preparaba la comida.
Ese mismo año introdujo una caja acústica con altavoz y micrófono, creada por él mismo en su garaje para que los clientes pudieran pedir y recibir tu comida sin bajarte de los autos. A fines de la década de 1950, ya contaba con cinco restaurantes en California.
Con el tiempo añadió otros elementos de comida rápidacomo la sustitución de refrescos embotellados por vasos servidos en fuentes de soda, también se empezaron a incorporar comedores.
En los años 60 y 70 se empezaron a hacer algunas hamburguesas a su estilo, como la estilo animal: ternera cocinada con mostaza, lechuga, tomate, pepinillo y cebolla a la plancha.
También lanzaron gafas coleccionables con personajes de dibujos animados y películas; además de batidos. Actualmente tiene poco más 300 sucursales en los Estados Unidos.
¿Cuánto cuesta una hamburguesa In-N-Out?
En México, Vive Cafeto vendió las hamburguesas por 80 pesos, más gaseosa y papitas a 20 pesos cada una. Lo cual se acerca bastante al precio en Estados Unidos, donde valen alrededor de 4,25 dólares.
En las sucursales, un cheque promedio va de 100 a 350 pesitos. Venden tres tipos de hamburguesa, con queso americano, su salsa secreta de 1948 y carne 100% americana: Double-Double (con doble porción de carne), Cheeseburger y Hamburger.
También hay papas fritas, batidos de helado y un menú secreto con opciones como 3×3 y 4×4 (con múltiples porciones) o Estilo Animal.
Según los usuarios de Trip Advisor, Se caracterizan por ser un menú sencillo, barato y famoso en CaliforniaIncluso los llaman “debe ver” si vas al estado.
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