La canela y el jengibre son dos de las especias más populares para elaborar remedios caseros debido a sus posibles beneficios para la salud. Ambos suelen tomarse en forma de infusión, pero ¿te has preguntado? ¿Cuál de los dos es más dañino en forma de té? para el organismo?
El jengibre es un ingrediente que se caracteriza por ser un tubérculo de sabor picante que proviene de la India y Malasia, cuya función en la cocina es acompañar la preparación de algunos platos. Generalmente se consume en sus versiones en polvo o raíz.
En el caso de la canela, se trata de una especia originaria del sur de la India y Sri Lanka que se caracteriza por su dulce aroma. Generalmente se utiliza para preparar y platos de repostería con sabor e incluso como edulcorante del café. Sus presentaciones más populares son en polvo o en forma de rama del árbol del que procede.
Tanto el jengibre como la canela se consumen en forma de té para aprovechar algunos de sus beneficios; sin embargo, en exceso Ambas bebidas tienen efectos secundarios considerables.
¿Es mejor el té de canela o de jengibre?
A pesar de los posibles beneficios que puedan tener estas dos infusiones, hay quienes afirman que beberlas puede ayudar a adelgazar, pero la realidad es que no hay evidencia de que el jengibre o la canela tengan propiedades adelgazantes.
Uno de los efectos positivos que comparten estos dos tipos de té es que tanto el jengibre como la canela forman parte de una lista de la Fundación Nacional del Riñón de especias que pueden ayudar a aclarar algunas de las molestias en los riñones.
Ese sitio señala que el consumo moderado de canela y jengibre puede tratar problemas como la insuficiencia renal crónica y los cálculos renales.
Estos son algunos de los beneficios individuales de cada uno de estas infusiones elaboradas con especias.
Beneficios y contradicciones del té de jengibre.
El poder del consumidor Señala que el jengibre es fuente de elementos esenciales para el organismo como: manganeso, hierro, zinc, potasio y calcio. Asimismo, es un ingrediente con propiedades antibacterianos y antioxidantes.
De acuerdo con línea de saludEn un sitio especializado en temas de salud, hay quienes consumen té de jengibre por sus efectos sobre aliviar los síntomas relacionados con la enfermedad como la gripe y los resfriados.
Algunos de los beneficios de beber té de jengibre con moderación son los siguientes:
- Aliviar las náuseas
- Facilitar la digestión
- Aliviar la inflamación
- Ayuda a controlar el apetito
A pesar de sus beneficios, la plataforma Director General Web afirma que el jengibre es una especia que no debe consumirse en exceso porque puede causar molestias en el cuerpo como: diarrea, dolor de estómago, acidez de estómago, entre otras.
línea de salud comenta que lo más aconsejable para evitar problemas con el té de jengibre es mantener una consumo de menos de cuatro tazas por día.
Beneficios y contradicciones del té de canela.
De acuerdo a El poder del consumidorla canela es un ingrediente rico en calciomagnesio, fibra y también es fuente de antioxidantes.
A diferencia del jengibre, la canela se caracteriza por tener dos tipos diferentes, cuyas los efectos sobre la salud varían por sus valores nutricionales:
- Casia: Es la canela más común y se caracteriza por sus altos niveles de un compuesto llamado cumarina, cuyo consumo excesivo puede resultar tóxico.
- Ceilán: Canela que contiene niveles bajos de cumarina.
En general, según línea de saludEl té de canela produce resultados positivos en el organismo como: reducir la inflamación, bajar los niveles de azúcar en la sangre, eliminar ciertos dolores menstruales, entre otros.
Sin embargo, la canela, especialmente la tipo cassia debido a sus altos niveles de cumarina, tiene cierta eefectos secundarios en la salud considerables tales como:
- Daño a la función hepática
- Úlceras en la boca
- Irritación
- Riesgo de niveles bajos de azúcar en sangre
la plataforma de Director General Web señala que aún no existe una recomendación oficial sobre la cantidad de canela que se debe consumir, hay expertos que aseguran que se debe mantener su ingesta durante menos de una cucharada diaria para evitar problemas.
¿Qué es más dañino: el té de canela o de jengibre?
Tanto el té de jengibre como el de canela contienen posibles resultados positivos para la salud del cuerpo si se consumen con moderación.
Sin embargo, los efectos secundarios de canela casia Pueden ser más dañinos que el jengibre, ya que incluso su consumo puede provocar daños considerables en el funcionamiento del hígado.
“Puede causar daño hepático”, explicó la especialista Candace O’Neill en relación a los efectos de la cumarina que se encuentra en la canela.
En el caso del jengibre sólo se debe mantener un consumo moderado para evitar sus problemas. Si fuera a tomar té de canela, línea de salud señala que la opción más recomendable sería utilizar el tipo Ceilán.
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