Las donas se han convertido en un emblema de la glotonería de personajes ficticios como Homero Simpson, aunque también se han convertido en un tipo de pan dulce mexicano, sin embargo, por la forma en que se elaboran pueden ser consideradas una de las más perjudicial para la salud.
De acuerdo con él Diccionario Enciclopédico de la Gastronomía Mexicanalas donas Se hacen con masa para bizcochos o tartas, tiene forma circular y, en la mayoría de los casos, tiene un agujero en el centro. En su proceso de elaboración se fríe en aceite, se espolvorea con azúcar y se le agrega una capa de dulzor como el chocolate.
Distintas versiones de este alimento abundan en las panaderías mexicanas, aunque una de las más populares es la dona de chocolate
¿Cuántas calorías tiene una dona?
Hay todo un multiverso de sabores de donas, ya que se pueden encontrar con vainilla, glaseados o incluso rellenos de mermeladas. Según el sitio especializado My fitness pal, estas son algunas calorías aproximadas que puede tener ciertos tipos:
- Rosquilla de chocolate: 250 calorías, que se pueden quemar con 38 minutos de ciclismo y 25 de carrera.
- Dona solo con azúcar: 200 calorías, que se pueden quemar con 30 minutos de ciclismo y 20 de carrera.
- Rosquilla glaseada de fresa: 290 calorías, que se pueden quemar con 44 minutos de ciclismo y 29 de carrera.
- Rosquilla de mantequilla de maní: 320 calorías, que se pueden quemar con 49 minutos de ciclismo y 32 de carrera.
- Rosquilla glaseada: 188 calorías, que se pueden quemar con 28 minutos de ciclismo y 19 de carrera.
¿Qué tan saludables son las donas?
Consumir donas regularmente o en exceso puede causar algunos efectos secundarios de salud del cuerpo.
Aumento de peso
El sitio especializado en temas de salud MD webasegura que este tipo de pan dulce puede contribuir al aumento de peso, esto se debe a su alto número de calorías: una sola dona glaseada contiene alrededor de 260 calorías.
Además, según la Clínica Cleveland, el alto contenido de azúcar en las donas puede hacer que el hambre no desaparezca y que lleguen las ansias de que lleguen más carbohidratos. Una afectación que también ha sido asociado con otros tipos de pan dulce.
Mayor riesgo de cáncer
Come esto, no aquello, un sitio especializado en temas de salud, ubica a las donas en el puesto 43 de 100 en una lista de alimentos que pueden causar cáncer. Esto se debe a que su proceso de producción incluye freír la comidaque se ha relacionado con este tipo de enfermedad.
De la misma manera, su alta cantidad de azúcar está relacionadacarbohidratos muy refinados.
Exceso de azúcar
Las donas son un tipo de pan que contiene grandes cantidades de azúcarun ingrediente utilizado para dar sabor a los alimentos. línea de salud explica que el consumo excesivo de este elemento se ha relacionado con padecimientos como padecer hígado graso.
resistencia a la insulina
Él Instituto Nacional del Cáncer explica que la insulina es una hormona que controla la cantidad de azúcar en la sangre.
Según el sitio línea de salud muchas de las donas están hechas con harina de trigo refinada, un ingrediente que se ha asociado con condiciones como inflamación, aumento de peso y resistencia a la insulina.
El Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés), explican que tener una resistencia a esa hormona puede causar:
exceso de grasa
Aunque algunas donas se hornean, otras se fríen en aceite, lo que hace que contengan altos niveles de grasas saturadas que son dañinas para el organismo si se consumen en exceso. Come esto, no aquello conseguir algunas afectaciones de las frituras de este tipo como:
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