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A mediados de la década de 2000 La Cervecería del Barrio Abrió su primera sucursal con un concepto diferente a otros bares de la época, inspirado en las marisquerías de los mercados tradicionales; Más de 15 años después, este restaurante-bar es uno de los más famosos de la Ciudad de México (CDMX). A continuación te contamos sobre historia y quien es tu dueño.
La capital del país es conocida por albergar una gran variedad de discotecas para todos los gustos, pero sin duda una de las más famosas en la actualidad es esta cadena que actualmente cuenta con más de 20 sucursales.
Si quieres saber más sobre La Cervecería del Barrio, te contamos la historia de este popular lugar y quién es su dueño.
¿Cuál es la historia de La Cervecería del Barrio y quién es su propietario?
La primera sucursal de La Cervecería del Barrio se encuentra en la esquina de la colonia Condesa de la CDMX, en la intersección de las avenidas Vicente Suárez y Tamaulipas. Abrió sus puertas en 2006.
Según su sitio web, el concepto con el que están diseñados sus locales está inspirado en los tradicionales restaurantes de mariscos que se encuentran en los mercados tradicionales que existen en la ciudad.
“Nuestro objetivo es transmitir la rutina familiar del barrio a la experiencia gastronómica del cliente. Ofreciendo una deliciosa experiencia que involucra sabores, ambiente y el mejor servicio”, se lee en la descripción de su portal de internet.
La Cervecería del Barrio es Gustavo Romero Castañón, un emprendedor que tuvo la idea de crear un nuevo concepto de restaurante-bar que tuvo mucho éxito e implementó estrategias de inversión innovadoras, pero no siempre salió bien.
La polémica de La Cervecería de Barrio y sus inversores
Ante el éxito que tuvo con sus primeras sucursales, La Cervecería del Barrio decidió recurrir al ‘crowdfounding’ para expandirse, con el que logró obtener un capital de 40 millones de pesos, cifra récord para las franquicias que apuestan por la financiación colectiva para financiarse.
La plataforma Play Business anunció en 2019 una oportunidad de inversión que, según el director de la marca de restaurantes, otorgaría a los inversores el 6,5 por ciento de las ventas de todas sus sucursales “de por vida”.
Sin embargo, los inversionistas denunciaron que la franquicia no cumplió con su palabra, por lo que iniciaron un proceso para exigir el pago de sus rendimientos. Hasta 2021 este proceso continuó con la promesa de pago del propietario de la marca.
A más de 15 años de abrir su primera sucursal, La Cervecería de Barrio se convirtió en el lugar favorito de muchos capitalinos y capitalinas por su particular concepto, así como en uno de los bares más conocidos de la CDMX.
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