Ciudad de México.- Los mejores lugares para comer fueron premiados en una de las celebraciones más importantes y prestigiosas de la industria gastronómica: Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2022.
Durante la ceremonia se destacaron los mejores restaurantes de la región en un evento de premiación que se llevó a cabo en Mérida, Yucatán.
Los 50 mejores restaurantes de América Latina Es una lista que año tras año reconoce a los mejores restaurantes de América Latina en un ranking, además de otorgar diferentes premios especiales a aquellos chefs y personajes que están marcando la diferencia en la industria.
países premiados
En esta edición, la lista estuvo conformada por restaurantes de 24 ciudades de la región, distribuidos entre México, Guatemala, El Salvador, Argentina, Colombia, Panamá, Ecuador, Perú, Brasil, Bolivia, Uruguay y Chile.
Este año nuevamente se destacó el talento mexicano, pues dentro de esta celebración, México logró destacarse en esta codiciada lista; en el No.7, “Pujol” de la Ciudad de México en el No.16 “Fauna” del Valle de Guadalupe en el No.17, “Le Chique” de Quintana Roo, en el No.18, “Villa Torel” en Ensenada, No.23, “Sud 777” en CDMX, No.28, “Máximo Bistrot” en CDMX, No.29, “Arca” en Quintana Roo, No.34, “Pangea” en Monterrey, No.37, “Rosetta” en CDMX, No.41, “Alcalde” en Guadalajara, No.42, “La Docena” en CDMX y No.43, “Quintonil” en CDMX, fueron los ganadores de la noche
Sin embargo, fue “Central” de Lima Perú quien se erigió como ganador absoluto, ocupando la posición número 1 dentro del ranking.
premios especiales
Adicionalmente, durante la celebración se entregaron otros premios especiales, el Estrella Damn Chefs’ Choice Award fue para Jonathan Gómez Luna de Quintana Roo, el Premio al Mejor Chef Pastelero de América Latina para Pía Salazar de Ecuador; Premio Máxima Entrada de Noticias, “Fauna” en el Valle de Guadalupe; Premio al Escalador Más Alto, “Maito” en Panamá; El Mejor Restaurante de México, “Pujol” en CDMX; El premio al Mejor Sommelier de América Latina de Beronia fue para Pablo Rivero de Buenos Aires, Argentina; Gin Mare Arte de la Hospitalidad, “Oteque” en Río de Janeiro; American Express One to Watch se llevó “Ancestral” desde La Paz, Bolivia; Restaurante Sustentable Flor de Caña, “Diacá” de Guatemala y Premio Ícono Rafael Rincón.
Para ver la lista completa de los 50 mejores restaurantes de América Latina, puede visitar https://www.theworlds50best.com/latinamerica/en/
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