La alianza público-privada entre Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) y los productores ha sido estratégico para posicionar a México como uno de los principales países generadores de Alimentos sanos, seguros y protegidos en el mundo..
Esto, según Javier Calderón Elizalde, director general del Servicio Nacional de Salud, Seguridad y Calidad de los Alimentos (Senasica), quien destacó que también ha llevado a que México tenga uno de los mejores estados de salud a nivel internacional.
¿Qué aporta valor añadido a la bienes nacionales en los mercados más competitivosdestacó en su mensaje de cierre de los trabajos del Primer Congreso Nacional de Sanidad y Seguridad Agroalimentaria, organizado por la Consejo Nacional Agropecuario (ANC).
Políticas orientadas a la producción
considero que El diálogo es clave para diseñar políticas públicas orientadas a proteger adecuadamente la producción agrícolagenerar desarrollo sostenido para las comunidades, facilitar el comercio internacional de productos agroalimentarios y encontrar técnicas sostenibles para el control de plagas y enfermedades.
Destacó que Senasica trabaja permanentemente para adoptar las mejores tecnologías y plataformas científicas, con el objetivo de ofrecer herramientas innovadoras para proteger el patrimonio de los productores agrícolas, ganaderos, acuícolas y pesqueros.
También comentó que estas acciones se realizan de manera eficiente para reducir el gasto administrativo y priorizar la inversión en capacidad de diagnóstico y la aplicación de medidas de prevención.
Explicó que el Senasica opera una red nacional de más de 40.000 trampas para detectar la presencia de más de 30 especies de moscas exóticas de la fruta, incluida la mediterránea que…
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