mié. Jul 1st, 2026

Saben que están seriamente vigilados.”, comentó en conferencia de prensa ricardo sheffieldProcuraduría Federal del Consumidor, quien esta mañana dio a conocer las medidas que se tomarán en los restaurantes luego de que se viralizaran los atropellos en establecimientos con terraza ubicados en las inmediaciones del Zócalo de la Ciudad de México.

El titular de Profeco comentó que, tras una revisión, encontraron malas prácticas como manejo de hasta tres tarjetas con precios diferentes, productos fuera de carta, discriminación o el condicionamiento del consumo: un precio más alto en la terraza o la obligación de comprar una botella. Cuatro restaurantes del Zócalo ya fueron sancionados y les pondrán una multa.

Sumado a esto, mencionó que visitaron 25 negocios en el Zócalo, los cuales son de siete empresarioscon quien ya han hablado del agresivo esquema de trabajo que han tenido.

El caso que cobró relevancia en redes sociales fue el del restaurante La Terraza en el que un usuario de Twitter denunció una cuenta de cuatro mil pesos. con cargo adicional para sentarse en una mesa con vista desde arriba.

¿Cómo se evitará el abuso en los restaurantes?

F alemán gonzález bernalpresidente nacional de (Cámara Nacional de la Industria Restaurantera) Canirac, comentó que revisaron el convenio con Profeco para:

  • Promover mecanismos de autorregulación que incluyan como resultado un decálogo en el que se establecen los derechos del consumidor.
  • Igualmente, preparar protocolos de inspección para que los restauradores tengan seguridad jurídica frente a estos actos de autoridad.
  • Promover la cultura de la denuncia para corregir tales actos. Destacó que es importante cuidar el turismo, ya que el 15 por ciento del gasto de los viajeros es en alimentación.

En la conferencia se mencionó que también los restaurantes serán capacitados en:

  • Cuáles son sus obligaciones y derechos como consumidor
  • Verificaciones voluntarias: Profeco revisará que cumplan con la normatividad para que el sector pueda corregirlo y evitar problemas.

¿Qué hacer en caso de maltrato en un restaurante?

Sheffield especificó que si un consumidor enfrenta abuso, no deberías pagar la cuentainmediatamente puede llamar a la línea Profeco o Locatel.

En el caso de que sea fin de semana y no haya servicio, por lo que el comensal está obligado a realizar el pago, Tienes un año para presentar una queja.que se puede hacer a distancia, solo tienes que pedir la factura:

En México el consumo es un derecho humanocualquier persona de cualquier país está protegida”.

Respecto a los altos precios, el titular de la Profeco mencionó que, aunque puede variar de un restaurante a otrono es posible que estos sean extremos, por ejemplo un café de 50 pesos en un lugar y 500 en otro, ya que hay tres factores para fijar el precio:

  1. Ingredientes
  2. Servicio
  3. Lugar

“Si el precio del producto no se explica por estos tres factores, entonces te están robando”, agregó, “hay lugares que te cobran la tapa, hasta riendo”.

Claudia Sheinbaum comentó que la información debe ser clarapara que el consumidor pueda decidir y no reciba cargos no incluidos en la cuenta.

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