CIUDAD DE MÉXICO.- El pleno del Senado de la República aprobó el decreto que expide la Ley para el Fomento de la Caficultura, que busca rescatar el sector, promover su competencia a nivel internacional, regular y promover la producción, distribución, industrialización y comercialización de café.
Aprueban nueva ley a favor del Consejo Mexicano del Café:
Con 87 votos a favor y 5 en contra, la nueva ley fue refrendada y entregada a la Cámara de Diputados para su análisis y en la que Se contempla crear el Consejo Mexicano del Café como organismo público, el cual participará en la certificación de origen y calidad.
Establece que las personas naturales o jurídicas que, individual o colectivamente, estén sujetas a la presente ley realizar actividades de siembra, cultivo, cosecha, industrialización y comercialización, relacionadas con la caficultura en el territorio nacional.
Una ley que tiene como objetivo promover y fomentar el consumo de café:
La ley tiene por objeto regular, promover, fomentar y promover la producción, comercialización, industrialización, certificación y consumo del café.
Busca promover el cumplimiento de las normas oficiales mexicanas y las normas mexicanas aplicables al sector, así como garantizar la disponibilidad y correcta información al consumidor sobre la calidad del café mexicano y su correcta clasificación.
Considere también el uso y la calidad de los diferentes cafés:
Así como promover el uso y conocimiento en el público consumidor de tipos distintivos relacionados con la calidad y origen del café mexicano, además de promover campañas y/o actividades de promoción nacional e internacional encaminadas a incrementar un mayor conocimiento y consumo del café mexicano.
Sanciones a quienes alteren el café puro o hagan trampa con café falso:
Se prevén sanciones por adulterar café puro y venderlo como si fuera café puro, preparar o vender café tostado sin cumplir estrictamente la(s) norma(s); fabricar o vender productos cuya presentación al público induzca a suponer que se trata de café e induzca a error, y la venta o venta de café puro que haya sido adulterado con sustancias o materiales extraños, salvo aditivos para su conservación, y que se ofrezca como puro café.
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