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La ciudad de Hermosillo, Sonora, se consagró como la capital de la carne asada con el Récord Guinness a la Carne Asada Más Grande del Mundo, evento en el que participó el Gobernador Alfonso Durazo Montaño, acompañado por Miguel Torruco Marqués, Secretario de Turismo de México y 2.182 asadores.
El mandatario señaló que esta tradición es parte de la identidad y orgullo de los sonorenses, por lo que el disco es un reconocimiento a las costumbres y gastronomía de la región.
Agregó que este tipo de acciones fortalecen la actividad turística, al convertir un plato regional en objeto de admiración mundial, por lo que destacó la participación de los asadores que asaron en simultáneo un total de cinco toneladas de carne.
“Es un honor ser parte de este evento que internacionalmente certifica a Hermosillo como la Ciudad Capital de la Carne Asada. Pero también a nuestro estado como entidad de nuestro país que produce la mejor carne de México, que históricamente nos ha distinguido y que con este registro ratificamos”, dijo el gobernador Durazo Montaño.
Las ganancias de esta actividad se destinarán a apoyar a los atletas de Sonora, a través de la Fundación Sonorense para el Apoyo al Deportista de Alto Rendimiento (Fusadar); Asimismo, más de 1.200 kilos de carne asada se destinarán al Banco de Alimentos.
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