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El Tren Maya es una de las principales obras del actual Gobierno Federal y de la que se habla con frecuencia en la conferencia matutina del presidente Andrés Manuel López Obrador y Hoy se dieron más detalles del tren que tendrá restaurante.
Esta obra recorrerá más de 1,500 kilómetros aproximadamente, con lo que cubrirá los estados del sureste mexicano de Tabasco, Chiapas, Campeche, Yucatán y Quintana Roo.
El transporte contará con tres trenes: regular (también conocido como Xiinbal), otro tipo restaurante (janal) y uno más de larga distancia (P’atal).
Así será el tren maya que tendrá restaurante
El tren con restaurante. tendrá una capacidad para 140 pasajeros, un carro cocina de casi 20 metros de largo y otros 3 carros en los que se dispersará el restaurante, tal y como presenta la constructora Alstom.
Cada uno de los vagones contará con 8 mesas en las que caben 2 personas, así como 8 mesas para cuatro personas, dando una capacidad de más de 40 personas por vagón.
Además habrá 2 espacios para sillas de ruedas, baños y espacio para dejar equipaje y bicicletas en caso de que se lleven.
“En el tren restaurante hay espacios para personas con movilidad reducida tanto en las mesas y área de recreación, como en el área de baños”, dijo en la mañana Maite Ramos Gómez, directora de Alstom México.
Aunque todos los trenes tendrán coche con cafeteriavagones cocina y estaciones de servicio donde tienes comida que solo se calienta.
“Aquí podemos ver este tipo de elementos de las tres cosas que son diferentes en los distintos trenes, que van desde un servicio de cafetería más sencillo hasta el servicio de tren restaurante, prácticamente único en el mundo, en el que tienes todo un vagón que es un industrial. cocina”, añadió Ramos Gómez.
Uno de los atractivos turísticos del sureste de México es su gastronomía, donde la cochinita pibil es uno de sus platillos más conocidos.
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