Guadalajara Jalisco.- “Buenas tardes, soy Hassan Kabande y este es mi día como profesional”se presentó en 2018 en un video de lo que parece ser un proyecto escolar, antes de ser famoso y conocido como Peso Pluma, el primer mexicano en haber alcanzado el primer lugar mundial en Spotify.
en aquel momento No se dedicaba a la música y trabajaba en un merendero mexicano llamar “Sra. Alicia”.
Trabajé abriendo verduras y todo en el área de alimentos. También compartía la comida dentro del restaurante”, explica la joven cantante, entonces de 19 años.
Aunque al final del breve video llamado “Un día como profesional”el Doble P deja claro que no le gustaría dedicarse a la gastronomía.
En particular me gustaba el trabajo, me gustaba todo lo que trae, pero no estudiaría gastronomía”.
Peso pluma antes de la fama: de las modas mexicanas a Estados Unidos
En 2020, 2 años después de este video, peso plumacuyo verdadero nombre es Hassan Kabande Laijainició su carrera musical con su primer disco titulado Disco en Vivo.
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El artista originario de Guadalajara, Jalisco contó al podcast Smokecast que luego se fue a Estados Unidos y tenia varios trabajosuno de ellos en otro restaurante como mesero:
Era mesero antes de entrar en esto de la música, también trabajé en la construcción en Los Ángeles. Yo era mesero en Nueva York”.
¿En qué restaurante trabajaba Peso Pluma?
señora alicia era el establecimiento donde trabajaba Featherweight. Su especialidad eran los platillos mexicanos y en su menú se destacaban los siguientes:
- pozole
- tostadas
- enchiladas
- regordete
- tacos
Peso pluma grabó el video “un día como profesional” en Doña Alicia, un merendero mexicano en Guadalajara, Jalisco.
Sin embargo, en 2020, se convirtió en Cantina Mama Chelaaunque no está claro si son los mismos dueños.
Ahora su menú se enfoca en la comida sinaloense:
- Huevo con verduras: 60 pesos.
- Machaca con huevo: 80 pesos.
- Chorizo con verduras: 80 pesos.
- Chicharrón machaca con verduras: 90 pesos.
- Chilaquiles rojos: 80 pesos.

Doña Alicia, un antojo donde trabajaba Peso Pluma, cambió su nombre a Cenaduría Mama Lucha, pero se desconoce si son los mismos dueños.
El lugar está abierto de martes a domingo y está ubicado en Guadalajara, la ciudad natal de Featherweight.
¿Donde esta ubicado? Avenida Guadalupe 6571, Chapalita Inn, Exitmex, 45036 Zapopan, Jal.

Haga clic para visitar la tienda de bocadillos mexicanos donde trabajaba Featherweight.
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