Él bebida cola Es una de las bebidas más populares alrededor del mundo, aunque su sensación burbujeante y dulce es refrescante, también se usa como Remedio casero para destapar fregaderos y otros desagües.Pero, ¿qué contiene ese misterioso líquido oscuro? ¿Qué le hace al organismo una bebida que tiene tal efecto en pipas?
Beber gaseosas todos los días no es la mejor idea para mantenerse saludable, además de aumentar el riesgo de desarrollar obesidad y diabetes, también afecta a los riñones.
De acuerdo a Come esto, no aquello, Los refrescos son una de las bebidas más dañinas para los riñones, por su alto contenido en azúcares y sobre todo por el ácido fosfórico que contienen.
¿Qué es el ácido fosfórico?
Él ácido fosfórico Es uno de los ingredientes de los refrescos. especialmente los de cola, bueno los de Color oscuro Poseen una mayor cantidad de esta sustancia que las claras.
De acuerdo a Clínica Mayo, El ácido fosfórico es uno de los aditivos del fósforo. que se agregan a ciertos alimentos procesados. El fósforo es un mineral que se encuentra naturalmente en muchos alimentos, se agrega en varias versiones en la industria alimentaria para:
- Espesar
- Mejora el sabor
- evitar la decoloración
- Mantener
Según el Departamento de Cambio Climático, Energía, Medio Ambiente y Agua (DCCEEW) del gobierno australiano, el ácido fosfórico se utiliza en los alimentos como antioxidante y en bebidas como aditivo de sabor.
¿Por qué la cola daña los riñones?
El exceso de fósforo generalmente se elimina de la sangre por medio de los riñones, pero una dieta rica en fósforo tiene efectos a largo plazo.
“Si sus riñones no funcionan bienpuedes tener un alto nivel de fósforo en la sangre, lo que te pone en mayor riesgo de enfermedades cardíacas, huesos débiles, dolor en las articulaciones e incluso la muerte”, dice. Clínica Mayo.
Según los Institutos Nacionales de Salud (NIH), las investigaciones indican que las bebidas con este ingrediente se asocian con enfermedades renalesespecialmente para aquellos beber dos o más colas por día. En particular, los refrescos están relacionados con la producción de cálculos renales.
En un artículo de Gaceta UNAM, Laura Morenoinvestigadora de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), explica que el contenido principal de los refrescos de cola es azúcarpero bajo otras condiciones el cuerpo humano sería incapaz de digerir tal cantidad sin vomitar, por lo tanto, se añadió ácido fosfórico que neutraliza el sabor dulce y permite beber.
Esta publicación detalla que esta sustancia provoca:
- Desmineralización ósea: no permite la correcta absorción del calcio en el organismo.
- debilita los huesos
- Provoca una disminución de su densidad.
- Promueve grietas y fracturas.
- Favorece el desgaste del esmalte dental
- favorece las caries
Combinado con el azúcar, el ácido fosfórico tiene más consecuencias:
- Dificultad para absorber el hierro
- Mayor disposición a contraer infecciones.
Ingerir directamente ácido fosfórico puede ser fatal para cualquier organismo, por lo que los refrescos no contienen una gran cantidad.
¿Por qué la cola destapa las tuberías?
En Gaceta UNAM se explica que la cola es un antioxidante muy potente, “por eso se usa en plantas industriales y en los hogares para limpiar baños y destapar cañerías”.
El DCCEEW agrega que el ácido fosfórico tiende a usarse en la fabricación de fertilizantes, sales, jabones y detergentes por sus capacidades.
Tampoco se recomienda el uso de refrescos de cola para desatascar tuberías o fregaderos porque el azúcar que contienen puede causar daños imprevistos en el sistema de tuberías.
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