¿Ha llegado el momento de despedirse de cierta ‘chelita’? La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más populares en el mundo y existen algunas características a las que puedes prestar atención para un consumo saludable.
La cerveza es una bebida alcohólica que se obtiene mediante fermentación del grano y cereales como la cebada. En México ha dado paso a la creación de otras bebidas como la michelada, que se cree que es originaria de San Luis Potosí.
Según la Clínica Cleveland, cualquier tipo de bebida alcohólica puede tener repercusiones en el organismo si se bebe en exceso, pero ¿Hay ciertos tipos de cerveza que hacen más daño?
¿Qué tipo de cerveza es la menos saludable?
Aunque popularmente se considera que la cerveza es clara y oscura, en realidad se divide en una multiverso de estilos como lager, pilsen, pale ale, pilser y más.
En una lista de bebidas saludables de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, la cerveza no está tan mal posicionada como la gaseosa (bebida azucarada que se sugiere evitar), incluso la ‘chelita’ puede tener ciertos beneficios potenciales que han sido estudiados. excepto para grupos que no deben beberlo.
consumo Demasiada cantidad de cerveza se asocia con problemas como aumento de peso, complicaciones hepáticas y deshidratación. Entonces la peor cerveza va a ser la que se bebe sin moderación.
Además de beber con mesura, la dietista Julia Zumpano recomienda en un artículo de la Cleveland Clinic controlar más el consumo de cerveza que tenga estas características:
- Alto en calorías: los alimentos ‘light’ pueden ser una mejor opción para evitar complicaciones como el aumento de peso.
- Alto contenido de alcohol: “Las cervezas con más alcohol (como las IPA) pueden acercarse a las 300 calorías y agregar carbohidratos”.
Según el especialista, si solo bebes una cerveza es posible que no veas la diferencia entre una regular y una ‘light’, pero podrías encontrarte con problemas de salud a largo plazo si la consumes con una dieta rica en carbohidratos y alcohol.
“La cerveza puede tener un alto contenido calórico y contribuir al aumento de peso. Las IPA son especialmente ricas en calorías y su consumo diario dificultaría la pérdida de peso“, explicó el experto Michael Masi a Come esto, no aquello.
El Instituto Nacional sobre Abuso de Alcohol y Alcoholismo (NIAAA) añade que las bebidas alcohólicas de color oscuro tienden a tener niveles más altos de congéneres que los blancos, esta característica puede provocar una resaca más intensa.
¿Cuánta cerveza sobra?
La cerveza es una bebida que puede afectar diferentes órganos como los riñones, el hígado y el sistema digestivo cuando se bebe en exceso.
Si tenemos en cuenta una lata de cerveza de 355 mililitros con alrededor de un 5% de alcohol en volumen (alc/vol), la NIAAA considera que esta cantidad es excesiva:
- Mujer: 4 o más tragos cualquier día u 8 o más por semana.
- Hombres: 5 o más tragos cualquier día o 15 o más por semana.
METRO es un sitio web internacional en donde destacan las noticias más relevantes de hoy, actualidad y diversos temas como deportes, politica, economía y más. Con información veráz y acertada en cada noticia de todo el mundo.