“Un alimento puro y nutritivo”, es una de las frases de la cervecería Cuauhtémoc que sonaron en los años 20, empresa que es reconocida por inventar las caguamas, uno de los envases más populares para beber la ‘cheve’, además del ámbar botellas
La cerveza es una de las bebidas más valoradas en el mundo y en México también tiene una ‘larga’ historia.
Uno de los productores más antiguos de esta bebida en el país es Cervecería Cuauhtémoc que, en los ‘locos años 20’, promocionaba sus productos como una supuesta bebida nutritiva, un complemento de malta y lúpulo incluso para menores, que ya no se recomienda; Además, prometía saciar la sensación de sed.
¿Cuál es el origen de la cervecería Cuauhtémoc?
La historia de la cerveza se puede rastrear en el actual territorio mexicano desde la época de la conquista española, cuando se buscaba llevar la bebida al continente americanoaunque hasta finales del siglo XIX, en 1825, se establecieron en la Ciudad de México algunas cervecerías suizas, alemanas y alsacianas.
Al poco tiempo abrieron más en Toluca, Orizaba y Guadalajara. En Monterrey, Nuevo León, La industria cervecera surgió en la década de 1890.
Entre esa ola de cervecerías está Cervecería Cuauhtémocfundada por los empresarios Isaac Garza, José Muguerza, José Calderón y José María Schneider en 1890 en la ciudad de Monterrey, Nuevo León.
Antes de dedicarse por completo al negocio ‘chela’, la empresa se creó como Fábrica de Hielo y Cerveza Cuauhtémoc.
Uno de sus primeros productos fue una bebida con el nombre de Cuauhtémoc, que actualmente se conoce como cerveza Indio; sin embargo, rápidamente ganaron popularidad gracias a la Tarjeta Blanca.
El sitio web de la cervecería afirma que gracias a Carta Blanca pudieron participar en exposiciones internacionales de cerveza en ciudades como Chicago, Madrid, Münich, Bruselas, París y Río de Janeiro.
A principios del siglo XX, la empresa detuvo su producción debido a un hecho histórico que sacudió al país: revolución mejicanaya que en 1913, las fuerzas de Venustiano Carranza Tomaron el control de las instalaciones.
Planta fue ocupado por las fuerzas de Venustiano Carranza alrededor de seis meses, en ese tiempo la cervecería sufrió pérdidas considerables en su clientela e incluso algunos robos en sus equipos y maquinaria.
A pesar de ello, en 1914 los dueños lograron sacar adelante la producción y continuar con su labor con el apoyo de Valores Industriales (VISA), antecedente de la Desarrollo Económico Mexicano (Femsa).
¿Qué inventó Cervecería Cuauhtémoc?
A lo largo de su historia, la Cervecería Cuauhtémoc hizo algunos progresos dentro de la industria cervecera:
- Nuevo empaque: Después de los acontecimientos de la Revolución Mexicana, la empresa estaba luchando con la producción de sus bebidas. En la década de 1920 comenzaron a vender cervezas en cajas de carton en lugar de madera, que actualmente es una práctica adoptada por la mayoría de los productores.
- En ese entonces, las cervezas se vendían en botellas de vidrio transparente; sin embargo, alrededor de 1948 la cervecería introdujo recipientes de color ámbar que estaban destinados a dar mayor calidad a los consumidores.
- Entre 1960 y 1970 introdujeron la primera Carta Blanca de 940 mil que hoy se conoce como caguama. De igual manera, comenzaron a comercializar botellas retornables que aún se utilizan hasta la fecha.
- Nueva presentación: Alrededor de los años 70, crearon el ‘abre fácil’ en algunos de sus envases, lo que evitaba el uso de herramientas para abrirlos, como en el caso de ciertas tapas de botellas.
Cervecería Cuauhtémoc y Moctezuma
Con el tiempo, la empresa comenzó a crecer y absorber otros negocios. Uno de los más destacados fue Fusión con tu competencia directa en 1985: la cervecería Moctezuma, que incorporó a su portafolio productos como la cerveza Noche Buena y Dos Equis.
A principios de 1990, éla Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma Fue reconocida mundialmente por sus productos y crecimiento. En ese momento celebraron la inauguración de algunas plantas en regiones de la República Mexicana como Navojoa, Sonora.
¿De quién es la cervecería Cuauhtémoc Moctezuma?
A principios de la década de 2000, la empresa de 120 años de experiencia continuaron con el crecimiento de sus operaciones, incluso introdujeron productos como la cerveza Tecate Light.
Sin embargo, en 2010, Femsa anunció la integración de Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma a las operaciones de Heineken, una empresa originaria de amsterdan que fue creado en 1873.
Desde entonces, en México, la empresa Heineken se ha encargado de elaborar todos los productos que formaron parte de la historia de Cuauhtémoc Moctezuma que actualmente tiene alrededor de 133 años existente.
METRO es un sitio web internacional en donde destacan las noticias más relevantes de hoy, actualidad y diversos temas como deportes, politica, economía y más. Con información veráz y acertada en cada noticia de todo el mundo.