CIUDAD DE MÉXICO.- A solo un par de semanas de la día de Reyeslos comercios ya se preparan para la celebración del ansiado día de la rosca y, con ello, llegó la nueva entrega de molinos mexicanos con el “pejeconcha” y el “pejeroscaque ha elaborado una panadería de Puebla en honor al presidente Andrés Manuel López Obrador.
A través de las redes sociales, más específicamente de Instagram, la cuenta @herencia_jd compartió algunas imágenes de la preparación de estos tradicionales panes mexicanos.
En la primera imagen se puede ver la “pejerosca” con cuatro figuritas del presidente, y en la segunda se muestra la “pejeconcha”, mostrando el pan en forma de AMLO luciendo su banda presidencial.
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Significado de la rosca de reyes
La forma ovalada de este delicioso pastel representa el amor infinito de Dios y alude a la corona del sabios. El muñeco escondido dentro del pan simboliza al niño Jesús que los reyes no pudieron encontrar porque la estrella que los guiaba desapareció.
En México ya es una tradición quien mete el muñeco dentro de este pan, debe poner los tamales el día de la Candelaria (2 de febrero).
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