Hazte a un lado, carne asada! Parece que el plato popular ha sido destronado como el manjar más representativo de la localidad, ya que recientemente las autoridades anunciaron que determinaron cuál es el plato típico de Nuevo Laredo.
Durante un encuentro con la prensa, Carlos Arteagapresidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera en Nuevo Laredodijo que durante la participación de la ciudad en el Mercado Turístico 2023se dio a conocer a los asistentes cuál sería la comida más representativa de la localidad
Al evento, que tuvo lugar en el Ciudad de Méxicovino la Restaurante El Rancho en representación de la ciudad, dijo el funcionario.
Estuvo presente por invitación tanto del municipio como del Estado. Había un espacio allí en esta feria turística.
¿Cuál es el plato típico de Nuevo Laredo?
En la entrevista, arteaga destacó que el reconocido restaurante participó con una muestra gastronómica de salsa de venado y tamales de venadoque se están promocionando como plato típico local.
La ciudad ha participado en varios eventos, entre ellos el Feria de Tamaulipas y el Feria de San Marcospresentando este alimento como sello del pueblo
Es un platillo que estamos tratando de que sea representativo aquí en Nuevo Laredo y fue muy bien recibido. Parece que hasta recibió un premio allá en la Ciudad de México en el Tianguis Turístico.
Plato típico de Nuevo Laredo ya tiene reconocimiento nacional
Él salsa de venado ya tiene la insignia de la Cámara Nacional de la Industria Restauranteraseñaló el presidente de esta organización en la localidad.
Por ahora Canirac Nacional ya le dieron la distinción y Turismo en Tamaulipas (…) Podríamos decir que ya se está presentando como tal y se está aceptando.
El abogado señaló que…
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