Nueva Zelanda es un país líder en la agenda global de sustentabilidad y sus viñedos no son una excepción.
Es un honor para mí invitarlos a la Semana del Vino de Nueva Zelanda 2023, un evento internacional con degustaciones en todo el mundo y seminarios web sobre diferentes temas de nuestra industria vitivinícola: desde la investigación para mejorar nuestras vides hasta acciones concretas para reducir las emisiones de carbono y hacer contra cambio climático.
Nueva Zelanda ofrece suelos jóvenes y paisajes impresionantes, desde el norte subtropical hasta el sur montañoso, y un clima con largas horas de sol y brisas marinas nocturnas. La proximidad de nuestros viñedos al océano tiene un efecto pronunciado en el carácter de nuestros vinos.
Estos son únicos porque suman la pureza de su entorno, la innovación en sus procesos productivos y el cuidado de la tierra, de acuerdo con el principio maorí de kaitiakitanga. Al mismo tiempo, el 96% de nuestros viñedos están certificados como sostenibles por nuestro Programa de Viticultura Sostenible.
Juntos, estos elementos producen una diversa gama de vinos de alta calidad que desarrollan sabores puros e intensos. En palabras del Dr. John Barker, candidato de mi país a la Dirección General de la Organización Internacional de la Vid y el Vino, la industria del vino de Nueva Zelanda combina el respeto por nuestra historia y tradición con una perspectiva contemporánea basada en la sostenibilidad.
Es por eso que el vino de kiwi ha sido constantemente reconocido en los premios internacionales de la industria. Nuestro Sauvignon Blanc de la región de Marlborough fue el primer vino que puso a Nueva Zelanda en el mapa, con millones de seguidores en todo el mundo y una creciente popularidad en mercados como Estados Unidos y América Latina, incluido México.
El amor por el vino de Nueva Zelanda crece a medida que los amantes de esta bebida descubren la diversa variedad que ofrecemos, incluido nuestro expresivo Pinot Noir, el refinado Chardonnay y los refrescantes Pinot Gris y Rosé.
Estas características únicas han hecho que el valor del vino de Nueva Zelanda en los mercados internacionales sea más sólido que nunca: durante los doce meses hasta septiembre pasado, alcanzaron un máximo histórico de NZD 2.030 millones, un 6 % más que en 2021. Como miembros del Grupo Wine Trade World Cup, optimizamos nuestros procesos de exportación y promovemos el comercio internacional libre y responsable.
Además, cabe señalar que nuestra industria ha generado avances tecnológicos pioneros que exportamos a todo el mundo. Algunos casos son el manejo del dosel o marquesina, técnicas de fermentación en acero inoxidable, tecnología de reducción de alcohol natural, y el uso de tapones de rosca como alternativa eficiente al corcho que garantiza una conservación ideal. Otro ejemplo es OnGuard, una empresa de Nueva Zelanda que desarrolló un sistema de anclaje patentado para proteger los tanques de almacenamiento de líquidos durante un terremoto y busca consolidar su presencia en la industria del vino de América del Norte durante los próximos dos años.
No te pierdas las sesiones virtuales de New Zealand Wine Week, donde productores locales y distribuidores internacionales conversarán sobre nuestra cultura de sostenibilidad en la producción de vino, cuáles son las regiones vitivinícolas de Nueva Zelanda y, por supuesto, qué hace que nuestro Sauvignon blanco sea Excepcional.
En cuanto a las celebraciones en México, en colaboración con Vino Paraíso, el 30 de enero lanzaremos una serie de transmisiones en vivo en las redes sociales de la Embajada sobre el vino de Nueva Zelanda. Serán parte de nuestras actividades conmemorativas hacia el 50 aniversario de las relaciones entre México y Nueva Zelanda en julio de este año.
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Regístrate y conoce todos los detalles de New Zealand Wine Week 2023 en http://nzwine.com
Sara Meymand, Embajadora de Nueva Zelanda en México, acreditada ante Costa Rica, Cuba, República Dominicana, El Salvador, Guatemala, Nicaragua y Panamá.
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