¿Siempre le pones escarcha? Las micheladas son una de las formas más populares de tomar cerveza, sobre todo cuando hace calor y no sabes si beber o darle un mordisco a esta bebida con ingredientes como maní, pepino, camarones y más; sin embargo, su consumo excesivo puede tener efectos secundarios sobre la salud.
Aunque su origen es difuso, se sabe que las micheladas tienen su origen en San Luis Potosí. esta bebida es el resultado de combinar cerveza, claro u oscuro, con algunas salsas o jugo de tomate. La copa se acompaña con un betún de sal, limón y chamoy.
Actualmente, las micheladas han creado un multiverso con variaciones como ‘licuachela’, ‘kittychela’, ‘gomichela’, entre otros.
A pesar de su delicioso sabor, las micheladas pueden ser bebidas poco saludables si se consumen todos los días o diariamente en exceso.
¿Cuántas calorías tiene una michelada?
El sitio My Fitness Pal, especializado en temas de ejercicio, una michelada de 354 ml contiene alrededor de 187 caloríasde los cuales la mayoría son carbohidratos (89%) seguidos de proteínas (11%).
A modo de referencia, se puede comparar con el contenido aproximado de otras bebidas alcohólicas:
- Cerveza (una lata): 155 calorías.
- Caguama (940 ml): 392 calorías.
- Vodka tonic (un tiro): 189 calorías.
- Ron (un trago): 97 calorías.
- Vino tinto (una copa): 120 calorías.
- Vino blanco (una copa): 148 calorías.
¿Qué tan saludable es la michelada?
El ingrediente principal de la michelada es la cerveza, es una bebida alcohólica que se obtiene mediante la fermentación de ciertos cereales, como la cebada. El sitio especializado de línea de salud explica que es un líquido rico en calorías vacías, esas que aportan energía, pero contienen pocos nutrientes.
Además, las micheladas contienen otros ingredientes, como la sal, que pueden contribuir a enfermedades en el cuerpo.
Aumento de peso
el portal de Come esto, no aquello explica que la cerveza es una bebida que se relaciona con el aumento de peso debido a su gran cantidad de calorías.
En una conversación con este sitio, The Nutrition Twins explica que esto se debe a que la gente no toma solo uno:
“Mucha gente no se detiene en una sola. La cerveza reduce las inhibiciones al mismo tiempo que aumenta el hambre, y puedes prepararte para comer en exceso además de todo lo demás”.
Puede reducir su esperanza de vida.
Los Gemelos de la Nutrición cuentan Come esto, no aquello que el consumo de cerveza puede reducir la esperanza de vida de una persona: “Cuanto más bebes, mayor es el riesgo para tu vida”.
También explican que la mejor manera de evitar este efecto es No consuma más de la cantidad recomendada de cerveza. Estas son las cantidades recomendadas en adultos sanos según el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) de España:
- Hombres: una o dos cervezas al día (aproximadamente 700 mililitros, el equivalente a 28 gramos de alcohol).
- Mujeres: una cerveza diaria (aproximadamente 400 mililitros, el equivalente a 16 gramos de alcohol).
Riesgo de diabetes
El sitio especializado de Medline Plus señala que las bebidas alcohólicas pueden aumentar el riesgo de diabetes tipo II. En el caso de la cerveza, esto se debe a que al ser rica en carbohidratos puede causar un aumento en el azúcar en la sangre.
Además, algunas micheladas contienen azúcar, las gomitas o el chamoy que se le agregan, que en exceso también contribuyen al riesgo de padecer esta enfermedad.
exceso de sodio
Algunas micheladas se preparan con jugo de tomate, según Come esto, no aquelloeste líquido contiene grandes cantidades de sal.
La sal es la principal fuente de sodio para el cuerpo humano, este elemento es necesario para el funcionamiento del organismo; sin embargo, su consumo excesivo puede causar algunos efectos secundarios importantes.
Según la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, algunas condiciones que pueden surgir del consumo excesivo de sal son:
Lo mejor es preparar esta bebida con jugo de tomate que su etiqueta asegura que está elaborado con poca sal o contiene bajos niveles de sodio.
Recuerda que no hay alimentos buenos o malos, solo hábitos alimenticios que dañan tu salud, así que mientras no te excedas puedes disfrutar de este ‘sabor’ de vez en cuando.
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