Las autoridades sanitarias piden a la neolaredianos no comas en exceso Acción de graciasya que lo anterior puede causar complicaciones de salud, por lo que sugieren cocinar platos típicos de la temporada con proteínas sin grasa, así como comer más vegetales.
reduciendo grasas, azúcares y evitar las bebidas alcohólicas Es una forma de ayudar al organismo a mantener un buen estado de salud, especialmente a aquellas personas que padecen diabetes, porque de esa manera no elevan sus niveles de glucosa, dijo. Julián del Carmen Granados, director de la Unidad de Medicina Familiar núm. 78 Seguridad Social.
El médico dijo que durante estas fiestas es común que aumente el consumo de alimentos ricos en grasas, azúcares y sal, así como la ingesta de alcohol, excesos que pueden desencadenar enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión y síndrome metabólicopor lo que se recomienda tener moderación.
Anotó que comer este tipo de alimentos aumenta la niveles de colesterol, triglicéridos y azúcar en la sangreque es perjudicial para la salud.
De carmen granados Indicó que las personas que ya tienen alguna patología crónica deben tener especial cuidado en su alimentación durante estas festividades, ya que el exceso de alimentos, bebidas azucaradas y alcohol provocan descompensaciones que pondrían en riesgo su vida.
Para cocinar, recomendado reducir la cantidad de grasa en comidas típicas como pozole, tostadas, pambazos y tacos, entre otros.
Por ejemplo, en el caso de la pozolees conveniente prepararlo con carne sólida de cerdo o pechuga de pollo, una proteína que no contiene grasa, procura servir una porción menor de elote y agrega más vegetales como lechuga y rábano.
“Lo más importante durante estas celebraciones es no exagerar y tratar de hacer las cosas bien. tres comidas al díaporque muchas veces la gente no desayuna o come para disfrutar los platos que se sirven en la noche”, ejemplificó.
El rápido…
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