¿Qué es más barato, el pescado o mariscos? – Noticias

¿Qué debes comprar esta Cuaresma, pescado o marisco? La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) tiene la respuesta. Hace unos días publicó una comparativa de precios así como una lista de los productos más económicos para que las familias mexicanas elijan los que más se ajustan a su presupuesto.

Algunos de los pescados más baratos de esta temporada son los cinturon, la lisa y la curvina, que no superen los 50 pesos el kilo. Mientras que, entre los mariscos, el calamar y el cangrejo tienen los mejores precios. Además de su bajo costo, estos alimentos son un importante fuente de proteínaaportan vitaminas, minerales, ácidos grasos poliinsaturados como el Omega 3 y son fáciles de preparar.

¿Qué pescados son más baratos en Cuaresma 2023?

• 1 kg de tira entera $30 o en filetes $90
• 1 kg de entero liso $30
• 1 kg de curvina entera $50
• 1 kg jurel $76
• 1 kg de bandera $81
• 1 kg de bagre $87
• 1 kg de mojarra de $88 a $200

¿Qué pescados son más caros en la Cuaresma de 2023?

• 1 kg de tilapia de $126 a $168
• 1 kg de trucha de $101 a $279
• 1 kg de basa de $106 a $129
• 1 kg de cazón de $121 a $162
• Charal seco $158
• 1 kg de pargo colorado de $170 a $419
• 1 kg de nilo blanco $249
• 1 kg de atún de $255 a $343
• 1 kg de corvina de $303 a $463
• 1 kg de salmón de $330 a $415

¿Cuánto cuestan los mariscos en la Cuaresma 2023?

• 1 kg de calamares de $136 a $231
• 1 kg de cangrejo a $161
• 1 kg de camarones de $199 a $389
• 1 kg de pulpo de $320 a $338

Los precios se recogieron en el seguimiento del 23 al 27 de enero y del 22 al 27 de febrero de este año, por lo que podrían haber cambiado.

Recomendaciones para comprar pescados y mariscos en Cuaresma

Profeco recuerda a los consumidores seguir estas medidas para aprovechar al máximo los productos del mar que compran en Cuaresma:

• Compra tus productos en establecimientos que cuenten con refrigeradores y congeladores que garanticen su frescura.
• elegir pez con ojos transparentes y ligeramente saltones.
• El los productos deben tener firmeza en el músculo, cuando los compre, presiónelos, su piel y músculo deberían volver a su estado original.
• No compres pescados o mariscos que huelan mal, es probable que ya estén descompuestos.
• Fíjate en el color, las branquias de los peces tienen que ser rosadas o rojizas y tienen que estar firmes, si son marrones o desteñidas no las compres.
• El los camarones deben verse translúcidos, brillantes y frescos.
• Los filetes de pescado deben ser de color oscuro y sus bordes deben estar secos; si se ven verdosos o amarillentos, probablemente estén descompuestos.
• Solo compre mariscos que estén sobre una capa de hielo o refrigerados.
• Aprovecha todas las partes del pescado.
• Consúmelas el mismo día de la compraes importante comerlos frescos y sin vísceras que puedan contaminarlos.