Los británicos que luchan por encontrar tomates, pimientos y pepinos debido a la escasez que podría durar otro mes podrían considerar comprar nabos en su lugar, dijo el jueves el ministro del país a cargo del suministro de alimentos.
Por eso, te contamos qué son los nabos y por qué sustituirían a los tomates.
el nabo es un vegetal que pertenece a la familia de las crucíferas, junto con las repollo, berro y brócoli.
Según la página en español, Bonviveur, la carne” Es de color blanco y está cubierto por una fina piel amarilla. o blanco, incluso a veces verde o morado y la forma puede ser redonda, achatada o cilíndrica.
En México, con base en información de cocina laroussees un tubérculo comestible de una planta leguminosa, de la especie Pachyrhizus erosus y de origen centroamericano.
“Es redondeada, de piel fina y dorada, con un interior blanco como la nieve. Su sabor es dulce y jugoso”, dice la página.
Además, se explica que es rico en vitaminas, minerales y fibra, por lo que tiene propiedades diuréticas. En nuestro país es costumbre comerlo crudo, con sal y limón, en ensaladas o como aperitivo entre comidas, y también asado, frito o guisado.
Escasez de tomates en el Reino Unido
El mayor grupo de supermercados británico, Tesco TSCO.Lsiguió a sus rivales Asda, Morrisons y Aldi al imponer límites por cliente en la compra de verduras para ensalada, después de problemas de cosecha en el sur de Europa y norte de África suministro reducido.
La escasez se ha visto exacerbada por los altos costos de la energía, que han reducido la producción de los invernaderos en Gran Bretaña y los Países Bajos.
Therese Coffey, ministra de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales, dijo que los británicos podían comer más según la temporada, aunque era consciente de que los consumidores se habían acostumbrado a que los supermercados garantizaran la disponibilidad de casi todos los productos durante todo el año. .
“Es importante que valoremos las especialidades que tenemos en este país”, dijo en el Parlamento.
“Mucha gente estaría comiendo nabos en este momento, en lugar de pensar necesariamente en lechuga y tomates”, dijo, refiriéndose a los tubérculos tradicionalmente disponibles en Gran Bretaña en esta época del año.
Coffey anticipó que la escasez podría durar hasta un mes.
“Mis funcionarios creen, después de hablar con los minoristas del sector, que la situación durará otras dos a cuatro semanas. Es importante que nos aseguremos de tener opciones alternativas de suministro”, dijo._Con información de Reuters.
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