Costa Rica es bien conocida por sus actividades de ecoturismo, sus esfuerzos de conservación y por la posibilidad de avistar aves emblemáticas como el tucán y el quetzal, pero este país compuesto por 7 provincias y 171 áreas protegidas tiene diferentes rincones que combinan lo mejor de dos mundos: lujo y naturaleza.
Un lujo que se disfruta de una manera diferente: descansando en hoteles de ensueño ubicados en paraísos en plena naturaleza…
MONTE VERDE
La Reserva del Bosque Nuboso de Monteverde se encuentra en el norte de Costa Rica, a una altura de 1.500 metros sobre el nivel del mar. La inmersión en las nubes por largos períodos de tiempo configura la arquitectura de las especies del bosque nuboso, que se caracteriza por su exuberante vegetación y rica biodiversidad. La biodiversidad es precisamente una característica muy importante del Bosque Nuboso de Monteverde; Se estima que alrededor del 50% de la biodiversidad de Costa Rica se encuentra en esta zona, lo que equivale al 2,5% de la biodiversidad mundial total.
El lugar está conformado por varias reservas naturales, un pequeño pueblo y una variada oferta hotelera, en especial recomendamos el Hotel Sendero Monteverde ubicado entre nubes, bosque y montañas, y lo mejor, a solo pasos de la reserva de Aguti, donde podrás acceder gratis para tener encuentros únicos con animales, como monos y decenas de colibríes.
Después de un delicioso desayuno en su restaurante Senda, durante el día puedes visitar lugares como el Reserva Forestal Monteverde, exactamente donde el quetzal suele anidar. La mejor época para verlo es durante su época de cría: desde mediados de febrero hasta julio. En estos meses los árboles de aguacatillo dan sus frutos y estos son los preferidos por esta especie que era adorada por los antiguos mayas, quienes la consideraban símbolo de prestigio y riqueza.
A unos minutos puedes visitar otra experiencia imperdible: la finca productora de café Monteverde, reconocida como una de las mejores de Costa Rica y donde puedes aprender de manos de expertos sobre el proceso de producción, sus programas de educación, y por supuesto, llevarte algunas bolsas a casa. . Aquí también puedes para adquirir el emblemático chorreador, un pequeño objeto de madera en el que se coloca una bolsita de algodón para poner el café molido y al que sólo se le añade agua. Este método de preparación permite un control completo del proceso; incluyendo la proporción de café y agua, la velocidad de vertido y el tiempo de preparación. Es uno de los más utilizados en Costa Rica.
PENÍNSULA DE PAPAGAYO
Después de pasar unos días en las montañas puedes manejar, o tomar un vuelo desde San José, para llegar a Liberia; desde allí, se tarda aproximadamente una hora en coche para llegar a la península de Papagayo, un paraíso de lujo donde celebridades como Madonna han adquirido propiedades y que suele ser visitado por estadounidenses y europeos durante todo el año.
aquí estás el Four Seasons Resort Costa Rica en Península Papagayoque incluye incomparables vistas del Océano Pacífico, además de diferentes actividades para apreciarlo: caminatas al atardecer, tours gratuitos de snorkel y SUP, y paseos en yates de lujo que se pueden reservar en el área de concierge.
Como parte de la oferta gastronómica, el hotel cuenta con diferentes opciones, como Bahía, una cocina abierta a la leña dirigida por el chef Heberto Mejía; Nemare, un asador de carnes y mariscos donde tienes que probar la piedra Wagyu y las carnes a la brasa; Añejo, un bar de tapas y crudos; o Pesce, especialidades italianas con cocina local marinera y donde se recomienda la pasta. Todos ellos son supervisados por el chef ejecutivo Emiliano Rabia, quien antes estaba a cargo de la cocina en el Cuatro Estaciones en la Ciudad de México. Además, los huéspedes pueden asistir a degustaciones gratuitas de ron, café o chocolate.
https://www.fourseasons.com/costarica/
Fotos: Cortesía Instituto Costarricense de Turismo (ICT)/ Four Seasons Resort Costa Rica/ Senda Monteverde
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